米易美食必吃攻略
米易地处攀西阳光走廊，美食融合川滇风味与本土特色，以下为必体验清单及实用建议：
- 米易铜火锅：传统陶炉炭火涮煮，标配土鸡、腊蹄、山药、莲藕，汤底醇厚，建议搭配糊辣椒蘸水。推荐店铺：老字号铜火锅店（新城一路）。
- 盐边羊肉米线：每日现熬羊骨汤，米线爽滑，薄荷清香解腻。必加鲜辣椒酱和泡菜。早餐首选王氏羊肉米线（同和路）。
- 野生菌宴：6-9月雨季限定，鸡枞菌松露煎蛋、牛肝菌炖鸡不可错过。阳光菌庄（草场乡）提供山珍套餐。
- 安宁河鲜鱼：酸菜鱼、豆花鱼主打鲜辣，推荐河鲜坊（安宁河畔）的黄辣丁。
- 热带水果：9-11月芒果（凯特品种为主）、枇杷、释迦果，可在城北农贸市场现挑现吃。
Tips：人均消费40-80元，部分餐馆需提前预约；注意野生菌需确认熟透食用。美食集中区域：同和路、河滨走廊夜市。